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吳衍庸

本文章瀏覽次數:發布時間:2014-12-01 16:33:12

       吳衍庸,男,1926年11月生,四川省成都市人,著名釀酒微生物學家。首任中國科學院成都生物研究所微生物室主任、學術委員會學術顧問,有突出貢獻國家級專家,享受國務院政府津貼。
 
       六十年從事工業微生物學研究,先后主持甾體微生物轉化、酒類及食品工業微生物、厭氧微生物等多項研究,曾獲中國科學院1993年自然科學重大成果獎。他所主導的"濃香型曲酒優質高產酶工程技術"研究有效地解決了長期困擾名優酒優質品率低的技術難題,為濃香型白酒優質、高產開辟了新路。

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